@ Phụ Nữ Mang Thai ❤

Bà bầu vào bếp cần lưu ý những gì?

Bếp là môi trường có nhiều vi khuẩn và hóa chất, gây ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và em bé trong bụng.

Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm” là câu nói chẳng xa lạ, có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chuyện bếp núc đã được định sẵn là dành cho em phụ nữ.

Vậy nhưng trong thời gian bầu bí, dù cơ thể vẫn khỏe mạnh, chị em cũng nên hạn chế vào bếp bởi đây là môi trường có nhiều vi khuẩn và hóa chất, gây ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và em bé trong bụng.

Những vi khuẩn có thể tồn tại trong bếp 

Nhà bếp là môi trường hoàn hảo cho nhiều loại vi khuẩn sinh sản và phát triển. Trong đó, chậu rửa và giẻ rửa bát, khăn lau bát là những ổ chứa nhiều vi khuẩn khác.

Ngoài ra, bàn ghế, tủ bếp hay thậm chí cả tủ lạnh cũng là nơi có không ít các loại vi khuẩn.

Các loại vi khuẩn thường có trong nhà bếp bao gồm:

– E.coli: gây tiêu chảy, viêm phổi, viêm đường tiết niệu;

– Salmonella: nguyên nhân hàng đầu gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm;

– Campylobacter: gây đau bụng, tiêu chảy;

– Yersinia: gây viêm ruột hoại tử;

– Cryptosporidium: gây bệnh tiêu chảy, mất nước;

– Listeria, staphylococcus aureus, bacillus cereus: gây ra các triệu chứng ngộ độc thức ăn.

Các loại khí độc, hóa chất có trong nhà bếp 

Hiện nay bếp ga vẫn là loại bếp được sử dụng phổ biến nhất. Khí ga sau khi cháy sẽ sinh ra chất khí độc như CO2, SO2, CO… Các loại khí độc này có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc sinh bé dị tật.

Ngoài ra, khi nấu nướng, khói dầu mỡ bốc lên sẽ chứa những chất như benzopyrene, là một chất có khả năng gây ung thư. Những khí độc và khói dầu mỡ này có thể thông qua hô hấp mà xâm nhập vào cơ thể mẹ bầu, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và tấn công hệ thần kinh thai nhi.

Nghiên cứu còn cho thấy, ô nhiễm không khí trong nhà bếp có thể nguy hiểm gấp 3 lần so với những con phố chật ních xe cộ.

Ngoài ra, khi nấu ăn, dọn dẹp trong nhà bếp, mẹ sẽ không tránh khỏi việc tiếp xúc với các loại hóa chất có trong nước rửa bát, nước tẩy rửa. Các loại hóa chất này có thể ảnh hưởng không tốt đến cả sức khỏe của mẹ và em bé trong bụng.

Những lưu ý cho mẹ bầu khi vào nhà bếp 

Việc hoàn toàn rời khỏi nhà bếp trong thời gian mang thai không phải là điều mẹ bầu nào cũng có thể làm được. Vậy nhưng mẹ bầu vào nhà bếp phải nhớ những lưu ý sau đây:

Tránh thường xuyên đứng gần bếp:

Khi nấu ăn, mẹ bầu nên đứng cách xa bếp một chút để bụng bầu tránh phải tiếp xúc với nhiệt độ cao quá thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.

Hạn chế tiếp xúc với khói, đặc biệt là khói dầu mỡ:

Khói sinh ra khi nấu ăn có chứa nhiều khí độc hại như oxid carbon, oxid lưu huỳnh, oxid nitơ. Khói bốc lên trong quá trình chế biến món ăn có chứa dầu mỡ sẽ mang theo những thành phần có nguy cơ gây ung thư như benzopyren. Chất này có thể thâm nhập vào cơ thể thai nhi thông qua hệ hô hấp của mẹ, từ đó sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi. Vậy nên, các bà bầu nên hạn chế nấu các món ăn có nhiều dầu mỡ mà hãy ưu tiên làm các món hấp, luộc. Khi nấu nướng, thai phụ nên tạo môi trường thông khí tốt bằng cách mở cửa sổ bếp và bật máy hút khói.

Khăn lau bẩn có thể là nguồn vi khuẩn gây bệnh:

Theo các nghiên cứu khoa học, một chiếc khăn mới sau khi sử dụng trong bếp 1 tuần có thể chứa lượng vi khuẩn lên tới 2,2 tỷ, trong đó có nhiều vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như vi khuẩn thương hàn, tiêu chảy cấp và các loại nấm mốc gây bệnh. Nguyên nhân là vì các khăn lau trong bếp thường chứa nhiều dầu mỡ khó giặt sạch, lại thường xuyên ở trong trạng thái ẩm ướt. Vì vậy, khi vào bếp mẹ bầu nên hạn chế tiếp xúc với khăn lau bẩn. Trong bếp gia đình nên bố trí từ 3–4 chiếc khăn lau với mục đích khác nhau tránh dùng lẫn lộn và cách từ 3 đến 5 ngày phải giặt sạch và trụng nước sôi hoặc ngâm trong dung dịch sát khuẩn, sau thời gian nhất định phải thay khăn lau mới.

Vòi nước trong bếp cũng là nguồn vi khuẩn tiềm ẩn:

Vì khi sơ chế thực phẩm và nấu nướng thức ăn có thể bị rơi vãi, môi trường lại ẩm ướt nên vòi nước trong bếp cũng là nơi lý tưởng để vi khuẩn phát triển có thể gây hại cho mẹ bầu. Vì vậy, những thai phụ vào bếp nấu ăn cần lưu ý rằng vòi nước phải được lau rửa bằng nước tiệt khuẩn hàng tuần để đảm bảo một môi trường sạch sẽ.

Nhà bếp có thể được liệt vào danh sách “những nơi không an toàn” cho mẹ bầu. Chính vì vậy, mẹ bầu cũng đừng ngại ngần nhờ chồng hay người thân thay mình chăm lo chuyện cơm nước trong khoảng thời gian chờ em bé chào đời. Trong giai đoạn này, các bố nên chịu khó vào bếp nấu cơm, làm những món ăn ngon cho vợ vừa thể hiện sự ân cần, chăm sóc đối với vợ, đồng thời lại giúp người vợ tránh những nhân tố có hại, giữ gìn sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi nhé.